#巫溪烟火气#
美食
谁是舌尖的C位
由你来定义！
2025年“巫溪十大名菜”“巫溪名小吃”
评选活动正式启动网上征集
无论你是餐馆老板、街边摊主
还是深藏不露的民间厨艺达人
只要你有一道能代表巫溪的拿手好菜
就敢来挑战“舌尖C位”！
01
征集范围
✅ 巫溪本地餐饮企业、个体户、民间厨艺爱好者的原创特色菜品。
✅ 历年美食评选、老鹰茶宴、土豆宴、巫宴二十四味中的经典菜品。
只要带着巫溪的“烟火气”，统统欢迎！
02
评选标准
1. 食材够“巫溪”：优先用本地生态食材（老腊肉、洋芋、黑山羊等），本地食材占比不低于80%。
2. 味道够独特：既要藏着巫溪人的味觉记忆，又能让外来食客一口惊艳。
3. 手艺有讲究：传统工艺能传承，创新改良有巧思，还能标准化推广。
4. 故事有内涵：菜里藏着巫溪的历史、民俗或传说，吃的是菜，更是文化。
5. 安全无死角：全程符合食品安全标准，让大家吃得放心。
03
报名方式（两种）
1. 提供一张能清晰展现菜品全貌及细节的高清图片，同时附上100字左右的做法简介（需明确填写主料、辅料、配料及关键步骤），直接在 本条文章评论区留言。
所有参与报名的朋友，被精选者，均可获得一份饱含心意的小纪念品。
04
⏰ 征集时间
即日起至7月15日。
后续还将开启网友投票和专家评审，最终选出30道名菜、20个名小吃入围线上评选，冲刺“十大”荣誉！
巫溪的味道
不仅停留在舌尖
更承载着乡愁与传承
欢迎大家参与
或邀请身边的厨艺高手前来报名
主办单位：巫溪县商务委员会
承办单位：巫溪县融媒体中心
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